こんにちは！パーソナルジム&スタジオレッスンClothの中田です^_^
先日もご紹介しましたが、ホエイプロテインがすごく値上っておりまして、現在はソイプロテインの方が安価という状況になっています。
元々は同じくらいの金額でしたが、ホエイ原料の急激な値上がりの影響です。
そこで今回はソイとホエイの違いについて簡単にご紹介します！
１. 植物性、動物性
ソイは大豆由来の植物性タンパク質、ホエイは牛乳由来の動物性タンパク質という事になります。
これはどちらが良いという事では無く、どちらもバランス良く摂取した方が良いという見解が主流です。
よくマッチョな人が鶏肉とブロッコリーを食べていますが、なぜタンパク質含有率が高い鶏肉だけでなく、わざわざブロッコリーも食べるかと言うと植物性タンパク質を摂取するためという理由が大きいです。
２. 筋肉強化への影響
一般的にはソイプロテインよりもホエイプロテインの方が筋肉強化には良いとされています。
これは必須アミノ酸の含有量と、吸収速度でホエイの方が優位性があるからそう考えられています。
しかしながら実際の研究(実験)ではそこまで大きな差はないというのが主流です。充分なタンパク質さえ摂れていればOKという事ですね。
３. 個々の体質
筋トレにはホエイプロテインが良いとされてきましたが、日本人は乳糖を吸収できない人の割合が大きいという問題点があります。
私もその１人で、乳製品が苦手で摂りすぎると消化器官の調子が悪くなります。
ホエイプロテインには乳糖が入っているため、私のように体調に影響が出る人も少なくありません。
また、アスリートが自身の適合食材の検査をしたところ、実は好きだった卵が合っていなかった。というような話がよくあるように、自覚が無いというケースもあります。
以上簡単にご紹介しましたが、基本的にはどちらの方が良いという事ではありません。
ソイプロテインでもタンパク質を補うには充分だと思います。
ホエイプロテインはさすがに高騰し過ぎだと思うので、この機会にソイプロテインを試してみても良いかもしれませんね！
